补肾壮阳勿忘虾

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  虾,属节肢动物甲壳类,种类繁多。按产地来源不同,分为海水虾和淡水虾两类。不论何种虾,都具有味道鲜美、营养丰富的特点,历来被认为是人间美味。淡水虾性温味甘,归肝、肾经;海水虾性温湿、味甘咸,归肾、脾经,皆有补肾壮阳的功效。
  
  韭菜炒虾肉
  原料:韭菜(白色茎最好)150克,鲜虾250克,生姜3片,食油、食盐适量。
  制法:虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。
  功效:温肾壮阳,益气补精。主治肾虚阳痿、遗精、遗尿、腰脚无力等。
  
  海马公鸡蒸虾仁
  原料:虾仁150克,海马10克,子公鸡1只,调味品及清汤适量。
  制法:子公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。海马、虾仁用温水洗净,放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。
  功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。
  
  米酒炒大虾
  原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。
  制法:对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。
  功效:通血脉,补肾壮阳。主治肾气不足和阳痿。
  
  仙茅虾
  原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,食盐少许。
  制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。
  功效:温肾壮阳,益气补精。主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
  
  醉虾
  原料:虾600克,绍酒适量。
  制法:虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
  功效:温肾壮阳,益气补精。主治肾虚阳痿、性功能减退等症。
  
  干煎蒜子大虾
  原料:虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。
  制法:虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。
  功效:强健腺体,益精补虚。
  
  虾蚧散
  原料:虾米500克,蛤蚧1对(或120克),食盐10克,白酒200毫升,小茴香、花椒各60克。
  制法:将上料炒至香脆,研为细末。每次服1匙,每日2次,温开水送下。
  功效:补肾壮阳,性温而不燥,为补阳之良品。主治肾阳不足,阳痿精少。
  
  ★温情提醒:对于以上具有补肾助阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补,否则“过犹不及”,可能会带来副作用,对身体造成不必要的伤害。虾类虽美味,但也有食用禁忌。凡疮瘘宿疾者,或者在阴虚火盛时,均不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
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