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滩羊是肉裘兼用型地方品种，具有良好的二毛裘皮性能，毛细度分布比较集中，细而均匀，光泽好，保持有一定弯曲、呈比较紧实的毛辫结构。十二龄期的羊羔肉用性能突出，生长发育快、肉质鲜嫩、无膳、无腥、营养丰富，是优良的营养滋补品。滩羊产区舍饲的12月龄滩羊公羊宰前活重和胴体重分别为33．77kg和14．50kg，母羊宰前活重和胴体重分别27．67kg和13．1kg。屠宰率公羊为45．48％母羊为49．51％。与滩羊选育改良前相比（母羊屠宰率为40％，公羊屠宰率为45％）有了提高。与滩羊行业修订标准体重相比公羊（29．