论文部分内容阅读
全聚德和平门店在恢复传统点心“如意卷”，“枣花酥”，“佛手酥”，“蜜麻花”，“艾窝窝”，“豌豆黄”，“萨其玛”，“小豆凉糕”的同时，创意制作了象形的“核桃酥”，“花生酥”，“苹果酥”，等栩栩如生的精美面点。
全聚德和平门店创新点心选
【摘 要】
：
全聚德和平门店在恢复传统点心“如意卷”，“枣花酥”，“佛手酥”，“蜜麻花”，“艾窝窝”，“豌豆黄”，“萨其玛”，“小豆凉糕”的同时，创意制作了象形的“核桃酥”，“花生酥”，“苹果酥
【出 处】
：
烹调知识
【发表日期】
：
2010年8期
其他文献
猪繁殖与呼吸综合征(Porcine reproductive and respiratory syndrome,PRRS)又称"猪蓝耳病",是由病毒引起的猪的一种繁殖与呼吸道传染病.病原为猪繁殖与呼吸综合症病毒(PRRSV
目的采用定量脑电图的方法对失神发作期脑电和发作间期脑电进行分析,提出一种基于去趋势波动分析（detrended fluctuation analysis,DFA）、能量指数和支持向量机（support vector
一、鱼松 多数鱼类都可以加工成鱼松。一般常用的鱼类有带鱼、黄鱼、马鲛、白鲳、草鱼、鲮鱼等。白色肉的鱼类制成的鱼松,在风味、色泽、质量方面较好;褐色肉的鱼类则较差。 1. 原料处理将原料(鱼类)用水洗净,去鳞、鳍,剖腹去内脏,斩头去尾,再经水洗去血污杂质,沥水。其下脚料可焙干粉碎做鱼粉用。 2. 蒸煮大型鱼类蒸熟,小型鱼类用水煮熟。 3. 取肉将蒸煮后的鱼置于通风处冷却剥肉。剥肉时,要将鱼皮
研究SmCo_5辐向取向烧结环体的断裂机制指出:SmCo_5的强烈各向异性的热膨胀性质决定了辐向环在烧结后的断裂。导出了一个临界断裂取向度的表示式。计算和实验的结果都表明:烧
由于受政治、经济发展水平、历史文化差异和法律道德约束等多种因素的影响，美国与日本形成了两种不同的融资体制，以资本市场-证券市场为主导的融资模式是美国融资体制的典型特
本文引用非线性动力学现代理论,从一种宏观观测的滑坡蠕变数据入手,探索一个蠕变吸引子的维数,确定建模时描述该吸引子动态行为所需最少变量,表明仅从一种状态变量蠕变数据测
编辑朋友: 对于生吃蔬菜或熟吃蔬菜的问题,很多人都感觉困惑。按照西方人说法,蔬菜水果生吃时,能够利用其中大量的活性酶类,比如淀粉酶、蛋白酶等,它们能够分解淀粉、蛋白质,所以能够帮助消化。但是,中国传统说法正好相反:吃东西一定要热吃,生冷的食物会伤胃,让消化能力越来越差。那么编辑朋友,到底谁说得对呢?北京读者王宜 先说说酶。生蔬菜中的酶真的对我们那么重要,必须生吃才能正常消化吗? 首先,蔬
Zn（O,S）薄膜是替代CIGS薄膜电池中的CdS薄膜作为缓冲层材料的有力竞争者之一。作为一种无镉材料,Zn（O,S）薄膜不但没有毒性、环境友好,可以避免CdS薄膜存在的环境风险和健康问题;
本文借鉴关键绩效指标法(KPI)建立财险公司绩效评估指标体系,借助灰色关联度分析法对我国财产保险公司的绩效进行了初步评价,剔除了个别关联度较低的指标,最后借助spss软件对
目的：探索在骨髓间充质干细胞（BMSCs）成骨过程各阶段中 Toll样受体‐3（TLR‐3）的作用及变化趋势。方法全骨髓培养法分离原代大鼠BMSCs ，流式细胞术鉴定，常规传代。取第3代细胞，分为 T