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为了探究人工养殖条件下宽体沙鳅（Sinibotia reevesae）亲鱼的肌肉营养组成,为其营养学研究提供基础资料。采用常规分析的方法,测定了30尾人工养殖宽体沙鳅亲鱼的肌肉营养成分,并对其营养价值进行了综合评价。结果表明,人工养殖宽体沙鳅亲鱼肌肉中的水分、灰分、粗蛋白质和粗脂肪的含量分别为（75.24±2.25）%、（1.15±0.01）%、（19.32±0.33）%和（6.60±0.59）%;肌肉中共检测出18种氨基酸,氨基酸总量占肌肉干重的（76.42