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本刊讯（记者逯文娟）番茄是人类最常食用的蔬菜，它的提取物——天然番茄红素是一种非常强大的抗氧化剂，能帮助人类抵抗和预防多种疾病和健康问题。同时，番茄红素也可以作为天然色素用于食品和饮品中。
乐康瑞德Lyc-O-Mato多元茄红素掀起全球番茄红素补充热潮
【摘 要】
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本刊讯（记者逯文娟）番茄是人类最常食用的蔬菜，它的提取物——天然番茄红素是一种非常强大的抗氧化剂，能帮助人类抵抗和预防多种疾病和健康问题。同时，番茄红素也可以作为天然色素
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2013年6期
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