论文部分内容阅读
【正】有一种行为,叫点评,有一本专门做评价的书,叫《米其林红色指南》。号称世界美食圣经的这本书,其实很长一段时间都只活跃在西方世界,而从2007年起,米其林开始试图将东方世界纳入其中,以成为真正意义上的世界美食圣经。
何为米其林,为何米其林
【摘 要】
：
【正】有一种行为,叫点评,有一本专门做评价的书,叫《米其林红色指南》。号称世界美食圣经的这本书,其实很长一段时间都只活跃在西方世界,而从2007年起,米其林开始试图将东方
【出 处】
：
烹调知识
【发表日期】
：
2010年3X期
其他文献
“教师作为研究者”是新课程改革向教师提出的要求，很多教师也着手进行了教学研究，但他们的研究更多的是处于被动状态。如何使教师从被动研究走向主动研究，是我县教育局和教师进
随着餐饮市场竞争的日趋激烈，餐饮企业的高利润时代渐渐成为过去。餐饮企业的经营者为了企业长远发展，就必将提早做好企业整体战略规划，品牌、财务(资本)、组织(人力)、研发。成本等五大方面将是战略管理的关键目标。据餐饮行业协会的调查研究，餐饮企业的采购成本约占企业营业收入的35％～45％。因此，企业在实行战略管理的过程中，加强成本管理，尤其是采购成本的控制必定成为餐饮企业经营和管理的一项核心内容。
从＂3分群体＂的需求入手,通过数据分析,研究影响该群体的数据参数,如性别、年龄、使用终端、时间、地点等,结合问卷调查和微博意见采集等方式,找出提升ACI的方法,制定相应的解决
真正讲究生活质量的新新人类越发讲究起厨具的艺术感和品位。于是,那些色彩缤纷、造型别致、科技与情趣并存的小玩意也越来越多地出现在美食诞生地——厨房里。如今市面上常
“教师成为研究者”已成为一种时代呼唤，特别是新课程改革后，教师进行教育教学研究显得越发重要。但反观现实，很多教师要么不想做研究，要么不敢做研究。要么不会做研究。这就造成
针对大型复杂系统测试流程设计问题,研究采用相关性模型的方法进行优化设计。通过建立故障—测试相关性矩阵,对系统测试覆盖性、冗余测试、隐含故障和伪故障等进行分析,将测
不同体裁的作品，其结构、语言、表现手法都有自己的规定性。有人说，诗歌是一个时代情感的标志，散文是一个时代智慧的标志。哲理性散文往往“借物喻理”“借事寓理”，一般是先记事
黄爱华和蔡宏圣两位老师立足于自己对24时记时法的独特见解，以深厚的积淀和数学底蕴、丰富的教学经验、精湛的教学技艺演绎出彰显个性的精彩课堂，让我们为之赞叹不已。