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关于校正不同乳脂率奶量公式的探讨
关于校正不同乳脂率奶量公式的探讨
来源 :中国奶牛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuhong8109
【摘 要】
:
乳脂率的高低,不仅影响牛乳的热价,并与乳干物质含量呈强正相关,因此,乳脂率是牛乳质量的重要指标之一.因为个体牛所产奶的含脂率并不相同,为了生产及育种的需要,当比较不同
【作 者】
:
方必春
高士宝
戴克宏
苏辉
【机 构】
:
安徽省国营淮南乳品公司奶牛一场
【出 处】
:
中国奶牛
【发表日期】
:
2003年1期
【关键词】
:
乳脂率
含脂率
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乳脂率的高低,不仅影响牛乳的热价,并与乳干物质含量呈强正相关,因此,乳脂率是牛乳质量的重要指标之一.因为个体牛所产奶的含脂率并不相同,为了生产及育种的需要,当比较不同牛的产乳能力时,需要先将不同含脂率的牛奶加以校正,才能比较.如国际上一般都以含脂率4%的奶作为标准奶,其校正计算公式是:
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