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目的探讨“优化”方法在保健食品研发过程中应用。方法在事先调研受试品成分的基础上，采用“优化”设计的方法，利用实验中有共性的程序和个性特点来进行组合式设计的方法，对某受试的保健食品进行缓解疲劳和增强免疫功能的8项指标试验。结果（1）只采用了120只小鼠，获得受试品对小鼠机体8项影响作用的信息。（2）初步判断产品具有缓解疲劳和增强免疫的作用。结论采用实验方案设计和实验指标选定的优化方法，可以用少量的动物获得到研发过程所需的更多的信息。