【摘 要】
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<正>在我的家乡,不仅是孩子爱吃槐花饼,老人们也爱吃,家乡都流传说一个说法,说我们乡里人长寿,除了山间的清山绿水空气好,乡里老人爱劳动之外,还有就指槐花清香甘甜,富含维生
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<正>在我的家乡,不仅是孩子爱吃槐花饼,老人们也爱吃,家乡都流传说一个说法,说我们乡里人长寿,除了山间的清山绿水空气好,乡里老人爱劳动之外,还有就指槐花清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、防中风的功效,对老人延年益寿有帮助。当然,乡里人的说法是否科学,有待考究,但槐花饼的美味却是实实在在的。
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