【摘 要】
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豚鸭全身羽毛为白色,似鹅非鹅,似鸭非鸭,其体形小于鹅而大于鸭,但羽毛比鹅毛大粗;额头有点像鹅;脚掌是黄色,跟鸭掌相似,俗称“屯鸟”.其肉质细嫩,味道鲜美,汤香甜可口,是佳肴
【机 构】
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江苏省南京市浦口区畜牧兽医站,江苏南京,210000
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豚鸭全身羽毛为白色,似鹅非鹅,似鸭非鸭,其体形小于鹅而大于鸭,但羽毛比鹅毛大粗;额头有点像鹅;脚掌是黄色,跟鸭掌相似,俗称“屯鸟”.其肉质细嫩,味道鲜美,汤香甜可口,是佳肴珍品.其药用价值较高,有消食化气和治脾胃、活血化瘀解毒之用;除胸隔肠胃伏热清热降逆之功效;另外还有抗肿瘤之功效.最近大气变化很大,气温骤降,此时若饲养管理不当,豚鸭的抵抗力会降低,极易导致禽巴氏杆菌病(俗称禽霍乱)的暴发.下面结合工作中诊治的实例就对怎样预防和治疗豚鸭禽霍乱进行介绍.
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