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淮椒3号为谁北市农技站经多年努力，选育出次亚早熟、棚室专用型辣椒新组合。其母本H－90－1是从当地早熟长羊角椒经多代单株选择有成的自交系，父本T－88－3为早熟灯笼大甜椒。1992年配组，1995年开始在安徽省内淮北市、宿州市、六安市、长丰县、太和县、杨山县及省外的扶沟县、汝南县。商丘县、苍山县等地示范种植，综合性状优良，深受广大菜农和消费者欢迎。该项目已于1997年7月通过安徽省科委成果鉴定。特征特性准椒3号，株型紧凑，生长势强，座果率高，结果集中。株高50～60cm，株幅55～65。m。门花节位为第8