早在20世纪20年代，胡志明就与周恩来在法国巴黎相识。
　　1956年11月，周总理到越南访问，宴会的时候胡志明脱稿说了几句话。他说，“周恩来是我的兄弟，我们曾经一起同甘共苦，一起从事革命工作，他是我三十多年来的亲密战友。”
　　胡志明说完以后。周总理也站起来即兴说了几句：“方才胡志明主席说他三十多年前就认识了我，34年前我在巴黎就认识了胡志明主席，当时他已经是一个成熟的马克思主义者，而我才刚刚加入共产党。胡志明主席是我的引路人，是我的老大哥。”
　　20世纪20年代，胡志明在广州从事革命工作时，周恩来是黄埔军校政治部主任，周恩来，刘少奇，彭湃都曾去给胡志明为越南青年举办的特别政治训练班讲课。当时胡志明经常到周恩来的家串门儿，还参加了周恩来和邓颖超的婚礼，而邓颖超也给胡志明织过毛衣。后来，胡志明跟中国干部说：“只有我才敢当面称邓颖超同志为小超。”
　　一句“小超”，足见两位世纪伟人之间的深情厚谊。而另一个关于“烤鸭”的故事，虽然已经过去了许多年，但至今仍被很多人传为佳话。那么这个故事又是怎么来的呢?
　　20世纪60年代中期，胡志明的病情逐浙加重，中共中央派出了由最高水平的中两医专家组成的医疗组一直在河内精心为胡志明治病。1969年6月底，医疗组在回国短暂休整后从中国返回河内。当医疗组成员走下飞机时，有两个人抬着一个白色的搪瓷水桶。这是什么呢?
　　紧接着，第二天16月30日)越南主席府打电话给大使馆，说明天是中国共产党的生日，胡志明主席明天中午12点要请王幼平大使到主席府吃饭。第二天，王大使准时到了主席府，主席府的秘书跟王大使说”今天胡志明主席要请王大使吃北京烤鸭。”怎么会有北京烤鸭呢?对方的秘书看到王大使惊讶的表情，就趁着胡志明还没到就将”谜底”告诉了中国同志。
　　原来6月初，胡志明让医疗组回国休整一个月。医疗组感谢胡志明主席的关心，临行前问胡志明主席希望从北京带回些什么。胡志明笑着说：”什么都不需要，只要只北京烤鸭就行了。”
　　在北京，周总理亲自听取医疗组汇报，当听说胡志明主席想吃北京烤鸭时，周总理说：“一只不够，要带两只·还要把配套的甜面酱、大葱和薄饼都带上。”当时最大的困难是如何解决保鲜问姐。周总理找来了当时的外贸部副部长李强，李强也不熟悉保鲜问题，又请教了保鲜专家，决定把烤鸭和所有配套制品严密包好，四周撒放一种化学冰粉这样就可以保鲜了。
　　病重的胡志明把一只烤鸭送给了医疗组，另一只用来和中国大使分享。而两只烤鸭就装在那个白色搪瓷水桶里。