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采用盆栽试验，研究了镉胁迫对5个不同类型花生品种籽仁品质和镉含量的影响及品种间的差异。结果表明，不同镉水平（≤24mg／kg）胁迫下，花生籽仁中镉含量随土壤镉含量的增加而增加（P〈0．05），其中在低镉浓度（〈3mg／kg）下，花生籽仁的镉积累能力较强，但品种间镉积累能力存在显著差异（P〈0．05）；镉胁迫对花生籽仁蛋白质和重要不饱和脂肪酸含量均有影响，但品种间存在差异，KB054是本试验中镉耐受能力最强的品种。