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糖在人的食品、医疗等方面，有着重要的作用。在养鸡业中，也需要糖，它在育雏、运输、消炎、杀菌、解毒等方面，有其独特的作用。在养鸡业中，应重视和利用糖的作用，它成本低，使用方法简便，效果明显。育雏第1天饮用5％～8％的糖水，有延长蛋黄和以后吃入的营养物质利用时间的作用。对雏鸡早期生长发育有利，并可降低发病率和死亡率。