六必居酱菜 保宁醋 十三香

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六必居始建于明朝嘉靖年间(1530年),至今已有近五百年历史。相传店内所挂《六必居》金字匾额出自当朝宰相严嵩之手。在近五百年的风风雨雨中,《六必居》人严守“黍稻必齐,曲蘖必实,湛之必洁,陶瓷必良,火候必得,水泉必香”的“六必”精神,使得该商号长盛不衰,成为京城历史最悠久
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