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黑木耳是东北的主要食用菌,在栽培过程中,往往产生杂菌,严重影响黑木耳的产量.只有了解黑木耳的主要杂菌并知道造成杂菌污染的原因,才能防止杂菌的生成.
黑木耳主要杂菌及造成杂菌污染的原因
【摘 要】
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黑木耳是东北的主要食用菌,在栽培过程中,往往产生杂菌,严重影响黑木耳的产量.只有了解黑木耳的主要杂菌并知道造成杂菌污染的原因,才能防止杂菌的生成.
【机 构】
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黑龙江省第一森林调查规划设计院
【出 处】
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中国林副特产
【发表日期】
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2004年1期
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