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鸸鹋(er miao)广泛分布于澳大利亚大陆，是澳大利亚的象征性动物之一。现在中国也有这种动物了，广东省清远市新华鸸鹋生态文化园就从遥远的澳大利亚引进了这些可爱的大鸟。
记者来到这个文化园时，鸸鹋生态文化园的饲养员正给鸸鹋测体重，他们并不是准备将它们卖了，而是定期给鸸鹋做体检。不过，鸸鹋可不是听话、老实的家伙，碰上闹腾厉害的，饲养员干脆就抱起来称。鸸鹋生态文化园生产部经理彭长禄介绍说，他们现在每10天就要抽样给鸸鹋称体重，抽样率为15％～20％，重点就是检查鸸鹋的体重是否下降。如果体重下降了，就再分析研究是什么原因导致的体重下降。
谁不希望自己饲养的家禽、家畜，长得壮壮实实的多出肉?可清远鸸鹋园的饲养员这么不怕费事，10天一测体重，却不单单为了长肉。生产部经理彭长禄透露了其中的玄秘：他们给鸸鹋长体重主要是为了让鸸鹋长油。
为什么要让鸸鹋长油?这是怎么回事呢?其实，最初鸸鹋园养鸸鹋，也不是为了要鸸鹋油，那时园里看重的是鸸鹋的肉用价值，因为鸸鹋的肉可以说是红肉品种中最有益身体健康的绿色食品之一。后来是缘于细心的工作人员在养殖过程中的惊人发现，才改变了他们的养殖初衷。一开始，他们并不知道鸸鹅油有什么好处。后来，他们无意中发现，鸸鹋被刮伤后，不用打消炎针，一天后伤口就自然而然地愈合了，也不化脓。他们一查资料才知道，这都是鸸鹋体内的油脂起的作用。在鸸鹋的老家澳大利亚，当地土著人都把鸸鹋油尊称为“神油”。
广东省清远市新华鸸鹋生态文化园总经理乔震国给记者介绍说，鸸鹋油有两个特别明显的功效，第一个是高效的消炎镇痛功能；第二个是渗透力特别强。这是因为鸸鹋油中的不饱和脂肪酸和单体不饱和脂肪酸，跟人体皮肤的性质非常相似，非常易于吸收，是高档化妆品的极佳配方。除此以外，鸸鹋油还具有降血脂、降血糖的功效，对治疗高血压也有非常好的疗效。
正因为鸸鹋油拥有众多对人体健康有益的功效，所以它的经济价值和市场前景都非常看好。目前在国外每千克鸸鹋油价值高达6000元人民币。由于鸸鹋园只是将鸸鹋油的原料卖到市场，价钱只有国外的1／3，所以园里的工作人员对自己企业的广阔发展空间非常有信心。
清远鸸鹋园的技术人员把鸸鹋油称为液体黄金，既然是液体黄金，技术人员就重新调整了饲喂方式，不再为让鸸鹋多出肉而费脑筋了，而是开始朝着育肥鸸鹋的方向努力。据技术人员介绍，鸸鹋油主要储藏在鸸鹋的皮下脂肪和腹部的腹油部分。背部的皮下脂肪是鸸鹋最主要的一个大油囊，肚子底下还有一块，老百姓形象地叫它们“油袋子”。
那怎样才能让鸸鹋肥起来呢?要想让鸸鹋多长膘，首先就要让它们变得温顺。鸸鹌刚从澳大利亚引进来的时候，人根本不可能接近它。习惯了野外生活的鸸鹋，野性非常大，一看到人，就老远地冲过来追着人跑。鸸鹋不停地奔跑、打斗，是因为它还没适应这里的环境，吃喝拉撒都没规律。如果鸸鹋总是这么折腾，就很难长膘。
后来，在驯养过程中，养殖人员渐渐发现，鸸鹋的眼神不好，但是它的嗅觉和听觉特别灵敏。于是，就试着让饲养员穿上鲜艳的衣服，每个人固定驯化一个群体。慢慢地，鸸鹋习惯了自己固定饲养员的气味，没有了恐慌情绪，性情自然也变得温顺多了。
现在的鸸鹋，已经能和人和睦相处。不再打斗、追着人啄，鸸鹋的运动量自然就小，热量的消耗也相应降低了，这对育肥来说，开了一个好头。下一步，饲养人员决定开始在饮食上下功夫。
鸸鹋生长到8个月大时，它的各个器官都生长健全了，这时就要开始给它育肥了。育肥也要分时令，秋冬两季的育肥效果是最好的。秋冬时节就要给鸸鹋进补，得喂些荤的食物。鸸鹋也吃荤?要知道，鸸鹋天生是食草动物，加了荤腥，鸸鹋的肠胃能适应吗?经技术人员介绍才知道，饲养员给鸸鹋吃荤，其实就是在草、玉米粉、麸皮里面掺上1％～2％左右的动物油和植物油。每天早上七八点钟喂一次，下午两三点钟再喂一次。有了荤腥，鸸鹋就容易长膘了。只是不能一下子喂太多，每天多加一点点油，让鸸鹋逐步适应油味。这种循序渐进的喂养方法还利于鸸鹋充分吸收油的营养。 有一点需要注意，带荤的营养餐，不是所有的鸸鹋都可以吃，种鸸鹋就不能育肥。园里的鸸鹋分成两大类，一些优秀的鸸鹋，是留种的，专门负责繁育；其它的就是商品鸸鹋。吃小灶育肥的都是商品鸸鹋，种鸸鹋不给喂那么多好吃的。这是因为鸸鹋交配的时候速度很快，一般在3～5分钟就交配完毕。如果公的太肥，动作太慢，母鸸鹋会变得不耐烦，不愿交配，就会影响受精率。另外，如果公鸸鹋体型不健美，母鸸鹋就看不上眼。同样，母鸸鹋也不能过胖，尤其是肚子，膘厚了就不下蛋了。为了后代着想，还得让母鸸鹋适量运动，才能不长肚子多下蛋。
鸸鹋是一种比较容易受到惊吓的动物。为了防止因受惊吓而掉膘，可以配维生素水给鸸鹋喝，能缓解鸸鹋的应激反应。维生素水是在一桶水里面加5克维生素C和多维营养液。在天气一冷一热变化时，鸸鹋容易变得脾气暴躁，这时也可以给鸸鹋补充多种维生素，能避免鸸鹋因情绪焦躁而掉膘。为了鸸鹋不被汽车喇叭或亮灯吓着，养殖场最好要远离市区，保持安静。只有让鸸鹋住得舒心、无忧无虑，它们才能长得膘肥体壮。
当商品鸸鹋长到13个月大的时候，就可以取油了。一般一只体重在30千克左右的鸸鹋，可以取10～12千克油。
记者来到这个文化园时，鸸鹋生态文化园的饲养员正给鸸鹋测体重，他们并不是准备将它们卖了，而是定期给鸸鹋做体检。不过，鸸鹋可不是听话、老实的家伙，碰上闹腾厉害的，饲养员干脆就抱起来称。鸸鹋生态文化园生产部经理彭长禄介绍说，他们现在每10天就要抽样给鸸鹋称体重，抽样率为15％～20％，重点就是检查鸸鹋的体重是否下降。如果体重下降了，就再分析研究是什么原因导致的体重下降。
谁不希望自己饲养的家禽、家畜，长得壮壮实实的多出肉?可清远鸸鹋园的饲养员这么不怕费事，10天一测体重，却不单单为了长肉。生产部经理彭长禄透露了其中的玄秘：他们给鸸鹋长体重主要是为了让鸸鹋长油。
为什么要让鸸鹋长油?这是怎么回事呢?其实，最初鸸鹋园养鸸鹋，也不是为了要鸸鹋油，那时园里看重的是鸸鹋的肉用价值，因为鸸鹋的肉可以说是红肉品种中最有益身体健康的绿色食品之一。后来是缘于细心的工作人员在养殖过程中的惊人发现，才改变了他们的养殖初衷。一开始，他们并不知道鸸鹅油有什么好处。后来，他们无意中发现，鸸鹋被刮伤后，不用打消炎针，一天后伤口就自然而然地愈合了，也不化脓。他们一查资料才知道，这都是鸸鹋体内的油脂起的作用。在鸸鹋的老家澳大利亚，当地土著人都把鸸鹋油尊称为“神油”。
广东省清远市新华鸸鹋生态文化园总经理乔震国给记者介绍说，鸸鹋油有两个特别明显的功效，第一个是高效的消炎镇痛功能；第二个是渗透力特别强。这是因为鸸鹋油中的不饱和脂肪酸和单体不饱和脂肪酸，跟人体皮肤的性质非常相似，非常易于吸收，是高档化妆品的极佳配方。除此以外，鸸鹋油还具有降血脂、降血糖的功效，对治疗高血压也有非常好的疗效。
正因为鸸鹋油拥有众多对人体健康有益的功效，所以它的经济价值和市场前景都非常看好。目前在国外每千克鸸鹋油价值高达6000元人民币。由于鸸鹋园只是将鸸鹋油的原料卖到市场，价钱只有国外的1／3，所以园里的工作人员对自己企业的广阔发展空间非常有信心。
清远鸸鹋园的技术人员把鸸鹋油称为液体黄金，既然是液体黄金，技术人员就重新调整了饲喂方式，不再为让鸸鹋多出肉而费脑筋了，而是开始朝着育肥鸸鹋的方向努力。据技术人员介绍，鸸鹋油主要储藏在鸸鹋的皮下脂肪和腹部的腹油部分。背部的皮下脂肪是鸸鹋最主要的一个大油囊，肚子底下还有一块，老百姓形象地叫它们“油袋子”。
那怎样才能让鸸鹋肥起来呢?要想让鸸鹋多长膘，首先就要让它们变得温顺。鸸鹌刚从澳大利亚引进来的时候，人根本不可能接近它。习惯了野外生活的鸸鹋，野性非常大，一看到人，就老远地冲过来追着人跑。鸸鹋不停地奔跑、打斗，是因为它还没适应这里的环境，吃喝拉撒都没规律。如果鸸鹋总是这么折腾，就很难长膘。
后来，在驯养过程中，养殖人员渐渐发现，鸸鹋的眼神不好，但是它的嗅觉和听觉特别灵敏。于是，就试着让饲养员穿上鲜艳的衣服，每个人固定驯化一个群体。慢慢地，鸸鹋习惯了自己固定饲养员的气味，没有了恐慌情绪，性情自然也变得温顺多了。
现在的鸸鹋，已经能和人和睦相处。不再打斗、追着人啄，鸸鹋的运动量自然就小，热量的消耗也相应降低了，这对育肥来说，开了一个好头。下一步，饲养人员决定开始在饮食上下功夫。
鸸鹋生长到8个月大时，它的各个器官都生长健全了，这时就要开始给它育肥了。育肥也要分时令，秋冬两季的育肥效果是最好的。秋冬时节就要给鸸鹋进补，得喂些荤的食物。鸸鹋也吃荤?要知道，鸸鹋天生是食草动物，加了荤腥，鸸鹋的肠胃能适应吗?经技术人员介绍才知道，饲养员给鸸鹋吃荤，其实就是在草、玉米粉、麸皮里面掺上1％～2％左右的动物油和植物油。每天早上七八点钟喂一次，下午两三点钟再喂一次。有了荤腥，鸸鹋就容易长膘了。只是不能一下子喂太多，每天多加一点点油，让鸸鹋逐步适应油味。这种循序渐进的喂养方法还利于鸸鹋充分吸收油的营养。 有一点需要注意，带荤的营养餐，不是所有的鸸鹋都可以吃，种鸸鹋就不能育肥。园里的鸸鹋分成两大类，一些优秀的鸸鹋，是留种的，专门负责繁育；其它的就是商品鸸鹋。吃小灶育肥的都是商品鸸鹋，种鸸鹋不给喂那么多好吃的。这是因为鸸鹋交配的时候速度很快，一般在3～5分钟就交配完毕。如果公的太肥，动作太慢，母鸸鹋会变得不耐烦，不愿交配，就会影响受精率。另外，如果公鸸鹋体型不健美，母鸸鹋就看不上眼。同样，母鸸鹋也不能过胖，尤其是肚子，膘厚了就不下蛋了。为了后代着想，还得让母鸸鹋适量运动，才能不长肚子多下蛋。
鸸鹋是一种比较容易受到惊吓的动物。为了防止因受惊吓而掉膘，可以配维生素水给鸸鹋喝，能缓解鸸鹋的应激反应。维生素水是在一桶水里面加5克维生素C和多维营养液。在天气一冷一热变化时，鸸鹋容易变得脾气暴躁，这时也可以给鸸鹋补充多种维生素，能避免鸸鹋因情绪焦躁而掉膘。为了鸸鹋不被汽车喇叭或亮灯吓着，养殖场最好要远离市区，保持安静。只有让鸸鹋住得舒心、无忧无虑，它们才能长得膘肥体壮。
当商品鸸鹋长到13个月大的时候，就可以取油了。一般一只体重在30千克左右的鸸鹋，可以取10～12千克油。