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2004-12-26/31,攀枝花市4个县(区)连续发生了20起食用豆角中毒事件.经市、县(区)疾控机构调查核实,中毒均为一种名为油豆的菜豆角引起;同时还发现此种油豆按日常食用菜豆角的烹调方法加工煮熟,食后仍可引起中毒.
攀枝花市20起食用油豆中毒事件的调查分析
【摘 要】
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2004-12-26/31,攀枝花市4个县(区)连续发生了20起食用豆角中毒事件.经市、县(区)疾控机构调查核实,中毒均为一种名为油豆的菜豆角引起;同时还发现此种油豆按日常食用菜豆角的
【机 构】
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攀枝花市疾病预防控制中心
【出 处】
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预防医学情报杂志
【发表日期】
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2005年3期
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