低温对螺旋藻可溶性蛋白和游离氨基酸外渗的影响

来源 :西北植物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：haitian001

【摘要】

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以鄂尔多斯高原碱湖特有的钝顶螺旋藻S1 、引进的钝顶螺旋藻S2 和极大螺旋藻S3为材料,采用Folin法和茚三酮法分别测定低温下细胞外渗液中可溶性蛋白和游离氨基酸含量.结果表

【作者】

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栗淑媛马华山王俊琴乔辰

【机构】

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内蒙古师范大学生命科学与技术学院,内蒙古师范大学生命科学与技术学院,内蒙古师范大学生命科学与技术学院,内蒙古农业大学农学院呼和浩特010022,呼和浩特010022,呼和浩特010022,呼和浩特0

【出处】

：

西北植物学报

【发表日期】

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2005年06期

【关键词】

：

螺旋藻节旋藻低温可溶性蛋白游离氨基酸

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以鄂尔多斯高原碱湖特有的钝顶螺旋藻S1 、引进的钝顶螺旋藻S2 和极大螺旋藻S3为材料,采用Folin法和茚三酮法分别测定低温下细胞外渗液中可溶性蛋白和游离氨基酸含量.结果表明:处理温度越低,时间越长,螺旋藻细胞外渗液中可溶性蛋白和游离氨基酸的含量越高.S1 膜损伤程度最轻,比引进种S2 、S3有较强的抗寒能力.判断低温对螺旋藻膜损伤的程度,用可溶性蛋白较游离氨基酸更接近于实际.

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