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摘 要：本文探讨工学结合的教学方式，让学生熟练掌握服装的制作工艺，使学生了解服装企业的工作流程，让整个工学结合的教学过程按照企业的模式进行。
关键词：服装专业教学 理论与实践一体化 工学结合
职业学院实行校企合作、工学结合的教学模式，培养学生的专业技能和动手能力，使学校培养出来的学生成为受企业和用人单位欢迎的技能型、应用型人才。笔者结合多年来在服装教学中的教学实践，探讨校企合作、工学结合最实际、最经济、最有效的途径。
一、工学结合的教学目标及方式
在开展工学结合的教学之前，要结合服装专业的特点，制定工学结合教学目标——通过工学结合与一体化教学结合的方式，让学生在完成项目教学的前提下，按照企业的生产模式，在规定的时间内完成生产任务，达到学生与学校双赢的效果。工学结合的方式为阶段性的工作与学习交替进行，不仅让学生熟练掌握服装的制作工艺，也使学生了解服装企业的工作流程，整个工学结合教学的过程是按照企业的模式进行的。
二、将“理实一体化”和“工学结合”有效结合
“理实一体化”可以总结为四句话：灵活衔接，边懂边会，精讲多练，分层过关。工学结合是理论与实践一体化教学的有效补充和深入，也就是把企业的管理与生产模式搬到课堂中，在生产中学习，在学习中生产。两者紧密结合，相互衔接、相互渗透。实践需要技能训练和专业理论的支持和指导，技能训练和专业理论需要在不断的实践中来验证。在工学结合中，教师的身份由引导者、组织者转变为企业的领导者，创造一个全新的学习环境。
三、以工作服设计教学为例介绍工学教学的具体操作过程
1.确定样品的款式
在服装设计课中以工作服设计作为任务驱动，采用小组合作的形式，要求学生根据工作服的特点自行设计工作服的效果图，并绘制出款式效果图和工艺图。在教师的指导下，最后由学生确定工作服的款式图及工艺图。
2.确定尺寸
教师把事先调查好的往届学生的身高资料发放给学生，让学生按30人为一个班型，按照国家标准尺寸表，设置一个班的尺寸规格，最后得出M码6人，L码15人，XL码6人，XXL码3人，并设置各个型号的具体成衣尺寸。
3.确定样品面料及辅料
结合服装材料所学内容，教师将面料的样品交给学生，由学生鉴别样品的面料和辅料，最后确定选择面料为全棉平纹面料，辅料采用与之匹配的材料。
4.计算成本
学生上网了解工作服的出厂价格，根据面料商提供的面料及辅料价格，计算出成本价格。在教师的帮助下制定加工预算及实施方案。
5.打制样品，制订生产计划
面料商提供面料及辅料，教师指导学生进行面料及辅料的缩率测试，然后根据款式图与工艺图，先由技术好的学生裁剪并制作一套L码的样品，并测算工时，以待结算成本。根据产品数量及单件制作时间，制定生产时间及交货时间，计划工学时间（20天加工完成100套，其中1天运输面料，2～3天裁剪面料，16～17天制作及整理）。
6.确定资金
将学生制定的成本预算和服装样品，上报审批，确定此次工学的具体项目及所需资金。
7.打制样板及推板
结合服装制图、服装工艺、服装推板等课程所学内容，教师指导学生打制工作服母板，并根据母板推出其他型号的样板及工艺板。
8.裁剪面料
教师带领学生到企业的裁剪室进行实际操作，感受企业生产环境及生产流程。在工人的指导下，学生独立完成拉布、画皮、裁剪的全过程。
9.安全教育
教师对学生进行安全教育，同时要对实习场地进行全面的安全检查，杜绝安全隐患。
10.制定工艺流程
教师根据服装工艺课所学内容，引导学生按照工作服款式特征及制作方法制定工艺流程，再根据工艺流程把学生分配在不同的工序中，并不断轮换岗位。学生在不同的岗位中掌握工作服的制作工艺和批量生产的程序，教师及时记录学生的生产数量，便于生产统计并支付报酬。
11.检查整理
学生独立完成产品质量检查和服装整理工作，并清点数量及时入库，不合格产品退回，重新返修。
12.考核
教师把工学教学过程分成若干个小项目，每一个项目都有具体的分值，根据学生完成的情况，给予评分，最后汇总的分数作为工学教学的考核成绩。
13.支付报酬
教师根据记录的工时和学生在工学教学中的表现，支付给学生相应的报酬，增强学生参与工学教学的积极性。
（作者单位：丹东市技师学院）
关键词：服装专业教学 理论与实践一体化 工学结合
职业学院实行校企合作、工学结合的教学模式，培养学生的专业技能和动手能力，使学校培养出来的学生成为受企业和用人单位欢迎的技能型、应用型人才。笔者结合多年来在服装教学中的教学实践，探讨校企合作、工学结合最实际、最经济、最有效的途径。
一、工学结合的教学目标及方式
在开展工学结合的教学之前，要结合服装专业的特点，制定工学结合教学目标——通过工学结合与一体化教学结合的方式，让学生在完成项目教学的前提下，按照企业的生产模式，在规定的时间内完成生产任务，达到学生与学校双赢的效果。工学结合的方式为阶段性的工作与学习交替进行，不仅让学生熟练掌握服装的制作工艺，也使学生了解服装企业的工作流程，整个工学结合教学的过程是按照企业的模式进行的。
二、将“理实一体化”和“工学结合”有效结合
“理实一体化”可以总结为四句话：灵活衔接，边懂边会，精讲多练，分层过关。工学结合是理论与实践一体化教学的有效补充和深入，也就是把企业的管理与生产模式搬到课堂中，在生产中学习，在学习中生产。两者紧密结合，相互衔接、相互渗透。实践需要技能训练和专业理论的支持和指导，技能训练和专业理论需要在不断的实践中来验证。在工学结合中，教师的身份由引导者、组织者转变为企业的领导者，创造一个全新的学习环境。
三、以工作服设计教学为例介绍工学教学的具体操作过程
1.确定样品的款式
在服装设计课中以工作服设计作为任务驱动，采用小组合作的形式，要求学生根据工作服的特点自行设计工作服的效果图，并绘制出款式效果图和工艺图。在教师的指导下，最后由学生确定工作服的款式图及工艺图。
2.确定尺寸
教师把事先调查好的往届学生的身高资料发放给学生，让学生按30人为一个班型，按照国家标准尺寸表，设置一个班的尺寸规格，最后得出M码6人，L码15人，XL码6人，XXL码3人，并设置各个型号的具体成衣尺寸。
3.确定样品面料及辅料
结合服装材料所学内容，教师将面料的样品交给学生，由学生鉴别样品的面料和辅料，最后确定选择面料为全棉平纹面料，辅料采用与之匹配的材料。
4.计算成本
学生上网了解工作服的出厂价格，根据面料商提供的面料及辅料价格，计算出成本价格。在教师的帮助下制定加工预算及实施方案。
5.打制样品，制订生产计划
面料商提供面料及辅料，教师指导学生进行面料及辅料的缩率测试，然后根据款式图与工艺图，先由技术好的学生裁剪并制作一套L码的样品，并测算工时，以待结算成本。根据产品数量及单件制作时间，制定生产时间及交货时间，计划工学时间（20天加工完成100套，其中1天运输面料，2～3天裁剪面料，16～17天制作及整理）。
6.确定资金
将学生制定的成本预算和服装样品，上报审批，确定此次工学的具体项目及所需资金。
7.打制样板及推板
结合服装制图、服装工艺、服装推板等课程所学内容，教师指导学生打制工作服母板，并根据母板推出其他型号的样板及工艺板。
8.裁剪面料
教师带领学生到企业的裁剪室进行实际操作，感受企业生产环境及生产流程。在工人的指导下，学生独立完成拉布、画皮、裁剪的全过程。
9.安全教育
教师对学生进行安全教育，同时要对实习场地进行全面的安全检查，杜绝安全隐患。
10.制定工艺流程
教师根据服装工艺课所学内容，引导学生按照工作服款式特征及制作方法制定工艺流程，再根据工艺流程把学生分配在不同的工序中，并不断轮换岗位。学生在不同的岗位中掌握工作服的制作工艺和批量生产的程序，教师及时记录学生的生产数量，便于生产统计并支付报酬。
11.检查整理
学生独立完成产品质量检查和服装整理工作，并清点数量及时入库，不合格产品退回，重新返修。
12.考核
教师把工学教学过程分成若干个小项目，每一个项目都有具体的分值，根据学生完成的情况，给予评分，最后汇总的分数作为工学教学的考核成绩。
13.支付报酬
教师根据记录的工时和学生在工学教学中的表现，支付给学生相应的报酬，增强学生参与工学教学的积极性。
（作者单位：丹东市技师学院）