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近年来,江苏省甘薯种植以鲜食和加工用为主,为充分利用丘陵旱区和沿海滩涂土地资源,发挥甘薯在农业供给侧结构调整中应有的作用,特提出今年甘薯生产指导技术。一、选择适宜品种江苏省泗洪、东海、灌云、赣榆等县是甘薯主产县,生产的甘薯主要用于淀粉、粉丝加工,种植品种以选择徐薯22、徐薯28、商薯19等为主。