【摘 要】
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在经济迅速发展和人们对生活质量提出更高要求的今天，农贸市场弊端逐渐暴露出来：农贸市场缺乏完善的管理机制，进入到市场的蔬菜质量没有保证，消费者的权益得不到保障，同时农贸市场
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在经济迅速发展和人们对生活质量提出更高要求的今天，农贸市场弊端逐渐暴露出来：农贸市场缺乏完善的管理机制，进入到市场的蔬菜质量没有保证，消费者的权益得不到保障，同时农贸市场的经营条件、卫生条件差，难以使消费者达到满意的程度。而具有强大竞争力的超市弥补了农贸市场的缺点，也引进了蔬菜产品的经营。在这种条件下，消费者有了更多的消费选择空间，在超市购买蔬菜的人群比例也在逐年上升。一时间，全国各地掀起了“农改超”的热潮。
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