影响禽蛋质量安全的疾病因素及其防控策略

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禽产品安全涉及公共卫生,近年来成为人们关注的热点。禽蛋是日常消费最普遍的产品,它的质量安全尤为令人重视。文章针对影响禽蛋质量安全的原因,从病原微生物角度出发,详细分析了其危害,并提出合理有效的控制措施。
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