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2004年云南茶叶产量达9．5万吨，仅次于福建、浙江居全国第三位。茶叶在云南有地位，云南确定的15类优势农产品中就有茶叶。这15类产品具体是：粮油制品、畜禽制品、乳制品、果制品、蔬菜制品、薯类制品、茵头制品、调味制品、糖制品、茶叶制品等。到2010年，云南省农产品加工产值要突破1000亿元，实现增加值250亿元，优势农产品加工转化率达55％以上。