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<正> 糖是自然界中分布极广的物质,几乎所有的动物、植物、微生物体内皆含糖,其中植物体含量最多。人们在生活中每日三餐都不能缺少。糖类是由碳、氢、氧三元素通过光合作用而制出的。糖可分为两大类:一类是广义的糖,如蔗糖、淀粉、纤维素、果胶、藻酸钠、氨基糖等。另一类是
糖及糖的生理作用
【摘 要】
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<正> 糖是自然界中分布极广的物质,几乎所有的动物、植物、微生物体内皆含糖,其中植物体含量最多。人们在生活中每日三餐都不能缺少。糖类是由碳、氢、氧三元素通过光合作用
【出 处】
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化工之友
【发表日期】
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2001年05期
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