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为了分析腰果酚中的有效成分，采用红外光谱仪（IR）对腰果酚进行初步定性；然后采用气相-质谱联用仪（GC／MS）对腰果酚有效成分进行有效分离和准确定性。色谱柱：DB-5柱（30mm×0．25mm×0．25μm）；溶剂：氯仿；柱温：起始温度210℃（保持3．0min），升温速率1℃2／min，最终温度230℃（保持3．0min）。在此条件下，腰果酚中的有效成分可以较好的分离。