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通过对项目教学法及其优势的阐述，结合中职《客房服务与管理》课程教学的具体要求，认为项目教学法的实践运用应分为制定项目、实施项目、评价项目、展示项目四个阶段，并提出在实施中应遵循的原则和注意的问题。
项目教学法在中职《客房服务与管理》教学中的实践探索
【摘 要】
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通过对项目教学法及其优势的阐述，结合中职《客房服务与管理》课程教学的具体要求，认为项目教学法的实践运用应分为制定项目、实施项目、评价项目、展示项目四个阶段，并提出在实
【机 构】
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温江区燎原职业技术学校
【出 处】
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当代职业教育
【发表日期】
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2013年10期
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