【摘 要】
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改革发展30多年来．山东奶业发生了翻天覆地的变化。2010年，全省奶牛存栏120万头，牛奶产量253万吨，乳品工业产值达到160亿元，分别居全斟第五位、第四位和第三位。但是，我们也必须清
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改革发展30多年来．山东奶业发生了翻天覆地的变化。2010年，全省奶牛存栏120万头，牛奶产量253万吨，乳品工业产值达到160亿元，分别居全斟第五位、第四位和第三位。但是，我们也必须清醒地认识到，在山东由传统奶业向现代奶业转变过程中．还存在诸多急需解决的问题和刚难．如山东奶业的可持续发展还存在体制尚未建立、产业结构不够合理、
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