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利用ＦＴ－Ｒａｍａｎ光谱研究了不同浓度的胆固醉地鞘磷脂质脂体的作用。结果表明，胆固醇没有改变鞘磷脂的Ｏ－Ｃ－Ｃ－Ｎ骨架构象，极性头仍然平行膜表面。Ｃ－Ｃ骨架振动强度比Ｉ１０８６－Ｉ１０６４说明，随着胆固醇浓度上升，鞘磷酸分子内部旁式构象也逐渐增多。从Ｉ２８４７／Ｉ２８８０强度比看，胆固醇具有使鞘磷脂脂双层有序性上升，流动性降低的作用，但这种作用随胆固醇浓度上升而逐渐减弱。