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本实验以布氏肉汤旋转培养法制备幽门螺杆菌提取液，观察其对胃粘膜细胞非程序DNA合成的影响。结果表明幽门螺杆菌提取液可诱导胃粘膜细胞的UDS。且有一定范围内呈剂量依赖关系。0－10μg/ml的过氧化氢酶不诱细胞UDS，对细胞也无毒性作用。2μg/ml的过氧化氢酶即可显著抑制幽门螺杆菌提取液诱导的胃粘膜细胞的UDS，而失活的过氧化氢酶则无抑制作用。提示幽门螺杆菌提取液可引起胃粘膜细胞DNA的损伤，而这种损伤可能与自由基的生成有关。