秦川牛IGF2基因SNPs检测及其与胴体、肉质性状的相关性

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采用PCR—SSCP方法对186头24月龄秦川牛IGF2基因进行了SNPs多态性检测,并将其与部分胴体和肉质性状进行关联分析。在IGF2基因120碱基处发现C—T突变,在279碱基处发现A—G突变。方差分析结果表明:BB、DD两个位点与胴体性状中与宰前活重、胴体重、胴体长、胴体胸深、眼肌面积显著相关(p〈0.05),其中背部皮下脂肪厚达到差异极显著(P〈0.01);与肉质性状大理石花纹、嫩度、pIa24(牛肉排酸24h后的酸度值)显著相关(P〈0.05)。但是在胴体深、系水力指标中差异不显著(p〉0.05
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