尖顶羊肚菌液体培养条件的研究

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尖顶羊肚菌液体静止培养的优化培养基为:蔗糖4%,胰蛋白胨0.4%,酵母粉0.15%,天门冬酰胺0.08%,MgSO4·7H2O0.5g/L,KH2PO41.45g/L,Na2HPO4·2H2O0.48g/L,VB125mg/L,CaCl20.013g/L,微量元素溶液1.0mL/L。培养基初始pH7.0,装量50mL/250mL,接种量2%,培养温度26℃。培养10d菌丝体生物量可达12.64g/L。
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