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在安全、健康的社会需求下，水作为人人都离不开的生命之源，被一些“精明”的商家拿来“大做文章”。电视广告里、超市货架上，各种号称可以补充营养元素、调节免疫力、促进血液循环等功效的碱-l生水、活性水、冰川水、小分子团水等功能水夺人眼球，刮起一阵养生旋风。那么，这些功能强大的水到底是概念炒作，还是真的营养又健康呢？