【摘 要】
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超氧化物歧化酶是一种广泛存在于生物体内的金属酶。作为氧自由基清除剂,在抗衰老、防辐射、防治肿瘤等方面显示出独特的功能,因此在化妆品、食品及临床领域拥有广泛的应用和
【基金项目】
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北京市大学生科学研究与创业行动计划项目;北京城市学实验室开放基金资助项目(KF200806)
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超氧化物歧化酶是一种广泛存在于生物体内的金属酶。作为氧自由基清除剂,在抗衰老、防辐射、防治肿瘤等方面显示出独特的功能,因此在化妆品、食品及临床领域拥有广泛的应用和开发前景。本文从其分布、分类、理化性质、生理功能及相关应用等方面概述了超氧化物歧化酶的研究进展情况,并对其仍存在的问题和应用前景进行了探讨。
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