【摘 要】
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铁是人体内最重要的必需元素之一。铁不但参加血红蛋白、细胞色素系统及很多重要酶的合成,而且参加氧的代谢、电子转移及很多生化反应;铁在免疫、遗传、智力、癌肿的发生、
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铁是人体内最重要的必需元素之一。铁不但参加血红蛋白、细胞色素系统及很多重要酶的合成,而且参加氧的代谢、电子转移及很多生化反应;铁在免疫、遗传、智力、癌肿的发生、衰老过程、蛋白质及核酸的合成、能量代谢等许多生命过程中均发挥着极其重要的作用。也
Iron is one of the most important and necessary elements in the human body. Iron not only participates in the synthesis of hemoglobin, cytochrome system and many important enzymes, but also participate in the metabolism of oxygen, electron transfer and many biochemical reactions; iron in the immune, genetic, mental, cancer, aging process, protein and nucleic acid synthesis, Energy metabolism and many other life processes all play an extremely important role. and also
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