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蜂蜜，我国古代又称为崖蜜、石蜜、食蜜、沙蜜、白蜜、饴蜜、蜜糖等，是我国最早食用的甜味食品，比白糖、柘浆汁（即甘蔗汁）的食用要早得多。古人食用蜂蜜最早可追溯到商代，公元前3世纪问世的《礼记·内则》中记载“了事父母，枣栗饴蜜以甘之。”说明在公元前2300年前，人们就把蜂蜜作为孝敬老人和长者的佳品。
古代食品探“蜜”
【摘 要】
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蜂蜜，我国古代又称为崖蜜、石蜜、食蜜、沙蜜、白蜜、饴蜜、蜜糖等，是我国最早食用的甜味食品，比白糖、柘浆汁（即甘蔗汁）的食用要早得多。古人食用蜂蜜最早可追溯到商代，公元前3世
【机 构】
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徐州市铜山区张集职业高级中学
【出 处】
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中国蜂业
【发表日期】
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2011年5期
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