编辑　陈晓艳
　　
　　对热爱生活的女人来说，厨房每天都上演着锅碗瓢盆的交响乐，令人欲罢不能。但是色调寡淡、设计平平的厨房怎能在这个早春让味觉和烹饪欲望复苏?想让自己的厨房也能变得绚烂多姿?最讨巧的方法就是选择款合适的厨柜，它最好能拥有时尚的外观，明亮光鲜的色彩，让热力在整个厨房中迸发出来，也让我们在这个空间里快乐并享受着。
　　
　　如果你把装修一栋房子仅仅视为添置几样家具、满足厨卫的基本需求，那就大大落伍了。追求生活品质的都市主妇们，勇于挑战现在尚属“窄众”的创新型家居用品，不为标新立异，只为那一经使用就难以割舍的精妙设计和充满温情的人性化关怀。橱柜设计是追求前卫、颠覆传统，还是追求人性化设计，总会让我们平凡的厨房富有惊喜连连的独特魅力。
　　而如果你不想把几年甚至几十年的厨房劳动当做一份苦差事，那么就应该考虑厨房设计的美观性。这也是你选择整体厨房的主要一条，真正好的设计是可以经历多年仍不落伍，并且时间越久越耐品味的东西。事实上这并不难实现，许多设计师能够运用设计风格让你的厨房不仅现在拥有时尚大气的外表，多年以后，那仍是他骄傲的杰作。当然，有时候要相信自己的直觉，而不能一味地听从设计师的。
　　厨房是一个家庭的枢纽，也是最繁忙的地方，尤其当你还想在厨房里准备聚会时。因此厨房需要非常灵活的设计。在设计的实用性上，最重要的一点就是尽可能地让工作区变成三角形。在厨房面积和布局允许的情况下，这是最为合理的设计方案，清洗区、整理区和烹调区。
　　在橱柜的颜色选择上，木质色彩是不错的选择，哪怕你选择的橱柜并非实木材质，也可以选择一款木纹图案的门板，浅如白橡或者白枫，深如红樱桃或者黑胡桃，还有很多深深浅浅、色彩逼真的木纹色，它们会让你的橱柜永远不会过时，在搭配其他颜色时也更容易协调。其他的方面也要考虑，比如厨房的墙面、地板、吧台、家电、灯具等，如果餐厅也在里面，还要考虑餐厅家具、边柜、餐桌餐椅、桌布、饰品等。家电方面，你要考虑除了炊具外的冰箱、烤箱、微波炉、消毒柜、洗碗机，或者还有洗衣机等。
　　
　　潮流：像专业人士一样下厨
　　
　　人们在厨房里花的时间越来越多。他们花更多的时间休闲、烹饪，他们需要可以展示专业厨艺的厨房。考虑到这种对专业水准厨房的需求，许多品牌开始重新审视厨房设计，为消费者提供许多以前专供专业餐馆的产品。总的来说，面向消费者的最好的专业风格厨房包括下列设施：
　　
　　耐用材料：
　　对厨盆、电冰箱和煤气灶来说，不锈钢是许多专业人士的首选，因为它不容易出现裂缝和刮痕，因而容易保养。消费者也喜欢不锈钢的整洁外观，虽然有些人还是担心随之而来的高科技因素会使厨房风格过于极端。其实专业风格的厨房不一定看起来就冷冰冰的、毫无生气，我们可以用不同的材料和织物，在一个专业风格的厨房中保持温馨的气氛。比如木橱柜能够跟不锈钢电器达成很好的对比、互补效果，能为厨房带来一种温暖的有机元素。花岗岩是工作台的热门材料，而且冷静、光滑的外表使其成为许多大厨对宽敞工作空间的首选。
　　
　　更多的厨盆
　　专业厨师和家庭厨师在准备一顿丰盛的晚餐时，常常都会同时承担三种任务。如果有两个以上的深厨盆，就可以减少走来走去的辛苦和锅碗瓢盆的慌乱，因而简化整个过程，节省时间和精力。因为下厨也是一种很好的社交活动，家庭厨师会邀请家人和朋友帮忙准备膳食。如果厨房里不只放一个厨盆，对大家来说，不论是您的家人还是朋友，烹饪合作就会更方便、更高效。
　　
　　方便准备的产品
　　找一个有足够附件的厨盆，为你的烹饪风格做补充。可移动案板、冲洗篮、各种支架和容器让准备工作更简单，且充满更多乐趣。因为做饭的容器和控制按钮都跟厨盆结合在一起，就没必要把装满水的锅从厨盆端到煤气灶上了。这套设施还包括餐厅水准的多层厨具，能让你同时做不同的食物，帮助减少烦琐的膳食时间分配。
　　
　　高效龙头
　　确定你的龙头和出水嘴满足自己的烹饪需求。大多数厨师希望在一个深厨盆上有至少一个高颈花洒。所以，当你准备好开始煮意大利面时，就能很方便地加水了。可转动的龙头在把更大的锅放进厨盆时能够移开，防止阻挡。带手拉式花洒的厨房龙头非常适合洗水果和蔬菜。
　　
　　便于清洗
　　虽然餐厅工作人员跟我们其他人一样不喜欢清洗厨房，但他们的厨房必须做到一尘不染。这也是专业厨房设计要做到方便且完全清洁的原因。他们在一切可能的地方，都用高质量的不锈钢、花岗岩工作台和铸铁，这些材料的天然属性使得清洁更方便。
　　享受完一顿丰盛大餐，您当然希望尽快清洗好餐具，回到客人身边。高颈、可转动花洒和带手拉式花洒的厨房龙头能让您在任意位置用水清洁，从而更方便清洁工作。
　　繁忙餐厅厨房里的绝妙主意运用到家庭厨房中，会使家庭厨师每天都乐于下厨，乐于在厨房里磨练厨艺、学习新本领。还可以有更深层的潜力挖掘：把厨房提升到家里创意中心及家人朋友聚会场所的地位。如果您能做到的话，效果真的会很不错。