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建立了高效液相色谱法同时测定牛奶中黄曲霉毒素B1，B2，G1，G2的方法。用乙腈和水的混合溶液（体积比为80：20）提取牛奶样品中4种黄曲霉毒素，提取液经Mycosep 228 AflaPat多功能净化柱净化，浓缩后采用C18色谱柱分离，光化学衍生后进入荧光检测器测定，外标法定量。对牛奶样品进行加标回收和精密度试验，黄曲霉毒素B1，B2，G1，G2的检出限分别为0．50，0．10，0．50，0．10μg／kg，回收率均在85％以上，测定结果的相对标准偏差为1．72％～3．52％（n=6）。该方法操作简单，