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期刊论文
葡萄酒酿造中含糖量快速测定
葡萄酒酿造中含糖量快速测定
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zjkghost10
【摘 要】
:
介绍了葡萄酒生产中测定含糖量的几种方法,具有快速,简便的特点.
【作 者】
:
李记明
【机 构】
:
陕西杨陵西北农业大学葡萄酒学院712100
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
1995年4期
【关键词】
:
葡萄汁
葡萄酒
分析方法
含糖量
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介绍了葡萄酒生产中测定含糖量的几种方法,具有快速,简便的特点.
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