【摘 要】
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鹅肉有补阴益气之功、暖胃生津之效，是中医食疗的好原料，很适宜身体虚弱.气血不足，营养不良之人食用。鹅肉脂肪含量低，富含人体必需的多種氨基酸、多种维生素、微量元素，蛋白质含量高，经常口渴、乏力、气短、食欲不振者可多吃，并以冬季食用为最佳。
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鹅肉有补阴益气之功、暖胃生津之效，是中医食疗的好原料，很适宜身体虚弱.气血不足，营养不良之人食用。鹅肉脂肪含量低，富含人体必需的多種氨基酸、多种维生素、微量元素，蛋白质含量高，经常口渴、乏力、气短、食欲不振者可多吃，并以冬季食用为最佳。
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吃火锅、炒菜时，很多人偏爱加辣椒和葱姜蒜，觉得这样吃着过瘾。然而，在服药时，特别是在服某些中药的時候，医生常会提醒患者“忌吃辛辣食物”。有些药物的说明书也注明服药期间“忌辛辣”。其实，很多药物服用期间都要注意少吃包括辣椒、胡椒、姜、芥末、大蒜在内的辛辣食物。
火腿、香肠不但吃起来方便快捷，还别具风味，是许多人的心头大爱。有的人吃火腿或香肠的时候喜欢上锅蒸，认为这样做出来更原汁原味，其实并不正确。因为香肠等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸盐，就算每次只摄入少量，时间长了，仍然会增加患胃癌等的风险。近日，日本一项研究告诉我们一个解决麻烦的好办法：把香肠和火腿洗净，用水煮一下再炒或煎。这项研究发现，只要把香肠在60℃热水中煮30秒，就能把其中亚硝酸盐含量减少1
如果妈咪们还在烦恼宝宝的吃饭问题，不如在宝宝的食物里加一点醋。醋能刺激胃酸分泌、帮助消化，适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝能起到生津开胃、增强胃肠蠕动、促进食物消化的作用，增强宝宝的食欲。食用醋中含有0.4%-0.6%的醋酸成分，可以有效地抑制多病菌的生长和繁殖，让它们“后继无人”，提高胃肠道免疫力。可在孩子1岁以后，在食物中适量加一些酱油和醋，改善食物的色、香、味，對孩子的饮食起到积极的调剂
美国一项新研究发现，高血压患者每天吃一把葡萄干有助于降低血压。研究人员对高血压前期患者（血压在130/80—139/89毫米汞柱）进行了研究。参试患者每天分3次摄取一把葡萄干（约60粒），持续12周之后，参试患者血压明显降低。收缩压降低了6—10.2毫米汞柱，舒张压降低了2.4—5.2毫米汞柱。这项随机临床试验首次正式评估了葡萄干的降压功效。葡萄干降压的具体机理尚不完全清楚，但其中含量丰富的钾可能
日本科学家在实验中证明，感冒病毒侵入人体后，机体的免疫系统会产生一种叫做“干扰素”的物质。它能保证正常细胞不受病毒感染，抑制病毒繁殖，同时摧毁癌变细胞，或使某些癌细胞的分裂速度减慢，增强人体免疫系统对癌细胞的抵抗力。干扰素是一种多肽物质，具有多种重要的免疫调节功能，可抑制病毒或肿瘤细胞的蛋白和核酸的合成，增强机體对异常细胞的识别功能，激活和增强巨噬细胞对肿瘤细胞的杀伤作用，能提高体内自然杀伤细胞对
有失眠困扰的人，最好睡前1小时内别再看比赛和容易引起情绪波动的电视节目。养成在固定时间睡觉、起床的好习惯。另外，晚餐不宜過饱，睡前两小时内不做剧烈运动，尽量别在床上看书、想事情。还可尝试养成一些好习惯，如睡前用热水泡泡脚，双手搓搓手掌心和脚心等。
早起喝杯白开水最健康，以补充丟失的水分。有些人喜欢喝如淡盐水、苏打水、蜂蜜水、柠檬水等，只要符合个人体质就可以。但对于高血压患者，如日常饮食中摄入的盐已过高，就不适合喝淡盐水。还有些人本身消化功能不太好，再喝苏打水，会把胃酸冲淡、中和了，对身体不利，尽量避免。如没有基础疾病，穿插喝些蜂蜜水、柠檬水还是可行的。清晨第一杯水各有喝法。白开水温的最合适；盐水以尝不出咸为度；一片柠檬一升水；蜂蜜水不宜过浓
没有总在高位的人，也没有只上不下的电梯。所以，哪怕你职位再高，做人也应该保持低调，不要总以为自己有多么了不起。人就是应该能上能下，尽量把心态放得平稳一些。人不可能一辈子都一帆风顺，关键是你遇到困境的时候能不能处变不惊；电梯难免会出现故障，最重要的是你能不能沉着地求助，冷静地等待救援。人生在乎的永远是质量，没有质量的人生是毫无意义的；电梯在意的永远是重量，超重，它就宁愿选择熄火罢工。做人要厚道，这样
天气逐渐转暖后，许多人打算把冬天的羽绒服洗净，晒干后收纳起来，但是，将羽绒服放在阳光下暴曬并不可取。首先，羽绒服多采用化学纤维和混纺纤维等作面料，化学纤维的耐热性差，长时间处于高温下会加速其老化。而且，面料所使用的染料在阳光下暴晒容易褪色，还有可能分解出有害的化学物质。专家建议，可以把衣服里子翻出来，在干燥通风处晾一段时间，晾好后用手在衣服上轻轻拍打几下；如果需要在阳光下晾晒，可以先在羽绒服上盖一
不同姜汤的奇效 1.红糖姜汤，可改善体表循环，治疗伤风感冒。2.绿茶姜汤，可防中暑，清热解毒、益气舒心。3.盐醋姜汤，熬一些热姜汤，加少许盐和醋，敷于患处，能使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。4.大枣姜汤，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。5.小葱姜汤，治腹痛、吐泻。（10） 秋天吃姜易伤肺 俗话说，“一年之内，秋不食姜”。秋天气候干燥，最易伤肺；生姜味辛，辛入肺，久服易伤阴动火，出现