【摘 要】
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通过对安宁区三所高等院校406名大学生以及高等院校周边114家餐饮店的问卷调查,在分析大学生餐饮消费特征的基础上,结合高等院校周边餐饮业的发展现状,研究了大学生餐饮消费
【基金项目】
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西北师范大学校级科研立项项目,项目指导老师:王恒玉副教授
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通过对安宁区三所高等院校406名大学生以及高等院校周边114家餐饮店的问卷调查,在分析大学生餐饮消费特征的基础上,结合高等院校周边餐饮业的发展现状,研究了大学生餐饮消费特征对高等院校周边餐饮业的影响,针对高等院校周边餐饮店存在的主要问题,对高等院校周边餐饮业经营者的投资决策和生产经营,以及政府相关部门街区规划和治理提出对策建议。
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