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摘要：提出将区间灰数与DEMATEL相结合的方法,解决了传统DEMATEL方法在打分时数值过于确定而忽略了不同企业的差异的问题.利用区间灰数的柔性解决了在评价中因素选择的模糊性和不确定性构建出更具柔性且符合实际的Grey-DEMATEL方法决策模型.建立了基于区间灰数理论的农产品冷链物流影响因素关系矩阵,运用MATLAB求解出影响农产品冷链物流的综合影响矩阵,定量地分析了影响农产品冷链物流的关键影响因素,为进一步优化农产品冷链物流奠定了基础.