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摘 要：文章从语言与文化的关系入手，说明高校英语教学中文化教学的必要性，并从使用教材、教学手段及语言教学的目标三方面讨论文化教学的具体实施问题，指出生动的文化教学对大学英语课堂活力建设的推进作用。
关键词：大学英语；文化教学；课堂活力建设；应用能力
中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：1008-3561（2018）21-0004-01
许多知名学者都曾对语言与文化的关系进行过评述，如我国著名语言学家叶蜚声认为“一门语言是探索一种文化的灯火，一门语言正是了解那个国家那个民族的一个窗口”，而法国语言学家梅耶则指出“语言是文化的一部分，有什么样的文化，就有什么样的语言”。根据教育部高等教育司2007年颁布的《大学英语课程教学要求》，大学英语课程要提高大学生英语综合应用能力、自主学习能力、跨文化交际能力和综合文化素养。而根据《欧洲共同语言参照框架：学习、教学、评价》，语言教学的目的之一是“获得对其他国家的生活方式、思维方式、文化遗产的更为广泛和深刻的理解”。由此可见，无论是我国的具有统领全国大学英语教学的指导性文件，抑或是国外对语言教学的概括，都提及了文化教学在学习第二语言过程中的重要地位。
一、大学英语教学中的文化教学
大学英语课程体系包括通用英语（EGP）和专门用途英语（ESP），其中通用英语所强调的就是语言文化的交流。在实际的大学英语教学中，许多非重点本科院校由于其办学目的、师资水平等无法真正将通用英语与专门用途英语完全区分，并未开设相关课程，这就需要任课教师具有明确的语言教学意识，在教学中根据教材设置，有意识地区分通用英语教学与专门用途英语教学。实际上，由于对英语工具性的强调，教师的英语课堂十分重视对语言“用”的方面的教学，但是却忽视了语言的文化教学。那么，如何在高校英语教学中渗透文化教学呢？
首先，合理使用教材。提及文化渗透，许多人想到的只是英语文化，其实不然，在学习外语的过程中，大家不但要了解目标语言文化，对许多语言现象有更深层次的理解；同时也要深入学习母语文化，学会用外语来解说母语文化，这才能真正实现与世界的交流。近年来，大学英语四六级考试题型的改革也体现出对中国文化的重视。在大学生使用的教材中，既可以看到西方英语国家的文化体现，也可以读到针对中国传统文化的介绍。在对比中学习，有助于培养大学生以批判性的眼光看待西方文化及核心价值。
其次，文化教学的手段在于讨论与应用。在进行文化教学时，教师要注意方式方法。文化学习不应该是教师向大学生传授，大学生单方面接受，而应该是大学生也参与到其中。例如，就一个文化命题，教师可以布置任务，让大学生就此文化命题，在图书馆或者是互联网上收集资料，并进行整理归纳。在正式课堂上，教师可以引导大学生对此命题进行讨论，如这种文化表现的形式，它的优缺点分析，中国的文化中对此种文化命题有怎样的认知，以及此种文化现象的发展变化等。教师还可以举出相关的新闻或是文学作品来进一步总结说明。
第三，语言教学应兼有“工具性与人文性”。强调文化教学并非否认传统的语言教学，而是对传统语言教学的有益补充。在语言的工具性与人文性之间没有主次之分，应该同时强调，共同发展。
二、英语课堂活力建设
我国大学英语课堂的一种常见现象便是沉默。这种现象出现的原因是多方面的，首先是大学生在中学时期的教学模式基本上是以教师为主导且为主体，逐渐形成了“惰性学习”的习惯。其次是一些大学生的英语基础薄弱，很多是出于性格原因，羞于在众人面前开口说英语。还有一个原因就是大学英语不再是大学生的“主科”，许多大学生只为了期末考试及格，缺乏学习热情。而文化教学有助于打破沉默的课堂，提升课堂活力。
文化教学比较容易体现“寓教于乐”，教师对文化命题的布置可以有效地促进大学生参与到学习之中，从被动接受到主动参与，有助于大学生学习积极性的提升。小组讨论或班级讨论的形式可以让一些胆子小的大学生慢慢习惯在众人面前开口说话，敢于表达自己的观点。在进行文化教学的过程中，教师的讲解或大学生的发言都会使用到图片、视频或音频资料，丰富多彩的形式可以激发大学生的兴趣，引起他们的关注，有利于活跃课堂。同时，大学生还可以将对文化的理解，以短剧、角色扮演等形式再现，切身体会不同文化的魅力。需要说明的是，文化教学并非指将文化部分从整体内容单独提出进行讲授，而是指在进行语言教学的过程中，注意文化知识的渗透，利用文化内涵丰富、形式多样、生动有趣等特点，将其融入词汇、篇章阅读、写作等教学环节，提升整体课堂活力。
三、结语
语言是文化的一部分，是文化的基石，没有语言，就没有文化；同时语言又受文化的影响，反映文化。一个民族的语言反映一个民族的特征，它不仅包含着该民族的历史和文化背景，而且蘊藏着该民族对人生的看法、生活方式和思维方式。语言与文化天然密不可分的关系决定了语言教学中文化教学的必然性与必要性。了解文化有益于语言学习，而文化学习的多样性又丰富了语言课堂的活力，为语言学习增添了学习的乐趣。
参考文献：
[1]王守仁.《大学英语教学指南》要点解读[J].外语界，2016（03）.
[2]于晓红.大学英语教学中文化渗透与课堂活力建设研究[J].赤峰学院学报，2012（20）.
关键词：大学英语；文化教学；课堂活力建设；应用能力
中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：1008-3561（2018）21-0004-01
许多知名学者都曾对语言与文化的关系进行过评述，如我国著名语言学家叶蜚声认为“一门语言是探索一种文化的灯火，一门语言正是了解那个国家那个民族的一个窗口”，而法国语言学家梅耶则指出“语言是文化的一部分，有什么样的文化，就有什么样的语言”。根据教育部高等教育司2007年颁布的《大学英语课程教学要求》，大学英语课程要提高大学生英语综合应用能力、自主学习能力、跨文化交际能力和综合文化素养。而根据《欧洲共同语言参照框架：学习、教学、评价》，语言教学的目的之一是“获得对其他国家的生活方式、思维方式、文化遗产的更为广泛和深刻的理解”。由此可见，无论是我国的具有统领全国大学英语教学的指导性文件，抑或是国外对语言教学的概括，都提及了文化教学在学习第二语言过程中的重要地位。
一、大学英语教学中的文化教学
大学英语课程体系包括通用英语（EGP）和专门用途英语（ESP），其中通用英语所强调的就是语言文化的交流。在实际的大学英语教学中，许多非重点本科院校由于其办学目的、师资水平等无法真正将通用英语与专门用途英语完全区分，并未开设相关课程，这就需要任课教师具有明确的语言教学意识，在教学中根据教材设置，有意识地区分通用英语教学与专门用途英语教学。实际上，由于对英语工具性的强调，教师的英语课堂十分重视对语言“用”的方面的教学，但是却忽视了语言的文化教学。那么，如何在高校英语教学中渗透文化教学呢？
首先，合理使用教材。提及文化渗透，许多人想到的只是英语文化，其实不然，在学习外语的过程中，大家不但要了解目标语言文化，对许多语言现象有更深层次的理解；同时也要深入学习母语文化，学会用外语来解说母语文化，这才能真正实现与世界的交流。近年来，大学英语四六级考试题型的改革也体现出对中国文化的重视。在大学生使用的教材中，既可以看到西方英语国家的文化体现，也可以读到针对中国传统文化的介绍。在对比中学习，有助于培养大学生以批判性的眼光看待西方文化及核心价值。
其次，文化教学的手段在于讨论与应用。在进行文化教学时，教师要注意方式方法。文化学习不应该是教师向大学生传授，大学生单方面接受，而应该是大学生也参与到其中。例如，就一个文化命题，教师可以布置任务，让大学生就此文化命题，在图书馆或者是互联网上收集资料，并进行整理归纳。在正式课堂上，教师可以引导大学生对此命题进行讨论，如这种文化表现的形式，它的优缺点分析，中国的文化中对此种文化命题有怎样的认知，以及此种文化现象的发展变化等。教师还可以举出相关的新闻或是文学作品来进一步总结说明。
第三，语言教学应兼有“工具性与人文性”。强调文化教学并非否认传统的语言教学，而是对传统语言教学的有益补充。在语言的工具性与人文性之间没有主次之分，应该同时强调，共同发展。
二、英语课堂活力建设
我国大学英语课堂的一种常见现象便是沉默。这种现象出现的原因是多方面的，首先是大学生在中学时期的教学模式基本上是以教师为主导且为主体，逐渐形成了“惰性学习”的习惯。其次是一些大学生的英语基础薄弱，很多是出于性格原因，羞于在众人面前开口说英语。还有一个原因就是大学英语不再是大学生的“主科”，许多大学生只为了期末考试及格，缺乏学习热情。而文化教学有助于打破沉默的课堂，提升课堂活力。
文化教学比较容易体现“寓教于乐”，教师对文化命题的布置可以有效地促进大学生参与到学习之中，从被动接受到主动参与，有助于大学生学习积极性的提升。小组讨论或班级讨论的形式可以让一些胆子小的大学生慢慢习惯在众人面前开口说话，敢于表达自己的观点。在进行文化教学的过程中，教师的讲解或大学生的发言都会使用到图片、视频或音频资料，丰富多彩的形式可以激发大学生的兴趣，引起他们的关注，有利于活跃课堂。同时，大学生还可以将对文化的理解，以短剧、角色扮演等形式再现，切身体会不同文化的魅力。需要说明的是，文化教学并非指将文化部分从整体内容单独提出进行讲授，而是指在进行语言教学的过程中，注意文化知识的渗透，利用文化内涵丰富、形式多样、生动有趣等特点，将其融入词汇、篇章阅读、写作等教学环节，提升整体课堂活力。
三、结语
语言是文化的一部分，是文化的基石，没有语言，就没有文化；同时语言又受文化的影响，反映文化。一个民族的语言反映一个民族的特征，它不仅包含着该民族的历史和文化背景，而且蘊藏着该民族对人生的看法、生活方式和思维方式。语言与文化天然密不可分的关系决定了语言教学中文化教学的必然性与必要性。了解文化有益于语言学习，而文化学习的多样性又丰富了语言课堂的活力，为语言学习增添了学习的乐趣。
参考文献：
[1]王守仁.《大学英语教学指南》要点解读[J].外语界，2016（03）.
[2]于晓红.大学英语教学中文化渗透与课堂活力建设研究[J].赤峰学院学报，2012（20）.