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连续式真空干燥机在鱼粉加工中应用研究
连续式真空干燥机在鱼粉加工中应用研究
来源 :浙江海洋学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhang_yingliang
【摘 要】
:
研究了连续式真空干燥机在鱼粉加工中的工艺过程、工艺结构和工作原理。鱼粉加工中采用连续真空干燥机具有明显的优势,可以减少高温对鱼粉蛋白质的氧化,提高鱼粉蛋白质的含量
【作 者】
:
郑银萍
王春涛
郑国红
【机 构】
:
浙江海洋学院船舶与海洋工程学院,浙江龙源四方机械设备制造有限公司
【出 处】
:
浙江海洋学院学报(自然科学版)
【发表日期】
:
2014年6期
【关键词】
:
连续
真空干燥机
鱼粉加工
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研究了连续式真空干燥机在鱼粉加工中的工艺过程、工艺结构和工作原理。鱼粉加工中采用连续真空干燥机具有明显的优势,可以减少高温对鱼粉蛋白质的氧化,提高鱼粉蛋白质的含量,提升鱼粉品质,使其在市场竞争中占有优势。
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