【摘 要】
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<正>桶子鸡以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名。马豫兴桶子鸡更以制作精细、选料严格、味道独特而久负盛誉,历经一百多年而久销不衰。来历桶子鸡是开封
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<正>桶子鸡以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名。马豫兴桶子鸡更以制作精细、选料严格、味道独特而久负盛誉,历经一百多年而久销不衰。来历桶子鸡是开封几大名吃之一,说到桶子鸡,就要先说一说开封的百年老店"马豫兴",现在,国内很多地方都有打着他的旗号开的店,大家也许对这个名字并不陌生,但说到它的全称"金陵教门——马豫兴"就很少人知道了。
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