【摘 要】
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我国素有“竹子王国”之称,竹叶在我国拥有悠久的食用和药用历史,是国家认可并批准的药食两用的天然植物。《神农本草经》将竹叶列为中品,说“竹叶,味苦平,主咳逆上气溢,筋急
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我国素有“竹子王国”之称,竹叶在我国拥有悠久的食用和药用历史,是国家认可并批准的药食两用的天然植物。《神农本草经》将竹叶列为中品,说“竹叶,味苦平,主咳逆上气溢,筋急,恶疡,杀小虫”。竹叶主要有两个功用:第一是清心利
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紫苏，为唇形科植物，其茎叶、种子均可入药入食，为药食两用食物。中医认为，苏叶味辛、性温，入肺、脾经，有解表散寒，行气宽中之功，本品辛香温散，入肺走表而发散风寒，又能走脾行血而宽中，对外感风寒，内兼湿滞之证尤为适宜。 现介绍三则粥疗方，供选用。 紫苏叶粥 紫苏叶20克，大米100克。将紫苏叶择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥；或将鲜苏叶洗净，切细，待粥熟时调
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