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针对轻化工程化妆品方向《胶体与界面化学》课程的教学，文章在分析了《胶体与界面化学》课程教学的现状及问题的基础上，探讨了通过启发学生的学习兴趣，根据专业方向调整教学内容，与下游课程的融会贯通以及与企业的紧密结合等方面，多层面探讨提高《胶体与界面化学》的教学效果。
卓越工程师培养中“胶体与界面化学”教学改革的实践与探索
【摘 要】
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针对轻化工程化妆品方向《胶体与界面化学》课程的教学，文章在分析了《胶体与界面化学》课程教学的现状及问题的基础上，探讨了通过启发学生的学习兴趣，根据专业方向调整教学内容
【机 构】
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上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2014年4期
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