本周（11月12日-18日）市场蔬菜价格总体保持平稳。在市场统计的52种蔬菜中，总的综合平均价为6.13元/公斤，比上周6.65元/公斤下降7.86个百分点；蔬菜加权平均价为3.95元/公斤，比上周下降18.13个百分点。其中有16种蔬菜价格上涨，36种蔬菜价格下降。
　　本周虽有冷空气南下，但汕头并未入冬，仍保持较为凉爽的天气，天气适宜本地叶菜的种植，而北上大部分地区已进入冬季，大棚菜冬储菜供应量增多，因此价格总体稳定有所回落。同比上周价格下跌的蔬菜主要有土豆、小白菜、冬瓜、芥蓝菜、菜瓜、小葱、韭黄、黄瓜、香菜、菠菜、油菜、芋头、平菇、茼蒿、大蒜、香菇、红萝卜、苋菜、豆角、白萝卜、青笋等，价格分别下跌了36.18%、31.25%、30.46%、29.37%、28.5%、26.81%、21.98%、19.46%、19.42%、18.1%、17.39%、17%、16.96%、16.83%、14.74%、14.69%、14.06%、13.27%、12.78%、12.03%、10.71%；而苦瓜、青椒、韭菜、莴笋、蒜薹、空心菜、葱头、茄子、丝瓜等蔬菜价格同比上周分别上涨了29.15%、16.87%、13.98%、10.98%、8.12%、8.07%、7.96%、5.78%、4.66%。
　　下周汕头市以多云天气为主，局部有小雨，预计菜价将保持稳中微降的趋势。