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近来有消费者打电话咨询，催熟的瓜果蔬菜会不会对人体健康有害。通过查阅资料和请教有关专家，认为目前还没有证据显示广泛用于瓜果蔬菜生产的催熟剂有害于人体健康。专家们说，近20年来，在国内外农业生产中，为使农作物高产或提前成熟，满足市场供给，人们一直在广泛使用一些植物激素。
催熟的瓜果蔬菜对身体无害
【摘 要】
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近来有消费者打电话咨询，催熟的瓜果蔬菜会不会对人体健康有害。通过查阅资料和请教有关专家，认为目前还没有证据显示广泛用于瓜果蔬菜生产的催熟剂有害于人体健康。专家们说，近
【机 构】
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山东省夏津县蔬菜局
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2009年2期
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