【摘 要】
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以黄连木叶为原料,比较了不同溶剂以及超声和微波辅助对多酚提取率的影响,在单因素实验的基础上采用正交实验对多酚提取工艺参数进行了优化。结果显示最佳提取条件为乙醇50%
【机 构】
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安徽大学生命科学学院,中国科学院离子束生物工程学重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金(编号:11075178);中国科学院知识创新工程重要方向性项目(编号:KJCX2-YW-N47)
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以黄连木叶为原料,比较了不同溶剂以及超声和微波辅助对多酚提取率的影响,在单因素实验的基础上采用正交实验对多酚提取工艺参数进行了优化。结果显示最佳提取条件为乙醇50%、超声时间20 min、提取温度70℃、料液比1∶20,多酚得率15.39%。滤液经乙酸乙酯萃取,减压蒸馏,低温干燥成粉末,多酚纯度达到78.96%。用DPPH清除法对提取物的自由基清除作用进行测定,其体外抗氧化活性高于维生素C（Vc）,与纯度为98%的茶多酚相当。
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